aromates simples

Les frais de port sont offerts à partir de 50 euros d'achats

ANETH

Anethum graveolens - graines - 80 grammes

L'Aneth accompagne les poissons et tous les fruits de mer. Elle se marie bien avec les pommes de terre, les omelettes, les fromages frais ou les crudités.

4,00 €

  • 0,09 kg
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CORIANDRE

Coriandrum sativum - graines - 70 grammes

La graine de coriandre sert à aromatiser les pâtisseries mais aussi la viande, le poisson et les légumes.

La graine moulue est un des composants des poudres de curry. Entières elles accompagnent les cornichons ou tout autre légume confit dans le vinaigre.

4,00 €

  • 0,08 kg
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HYSOPE

Hyssopus officinalis - sommités fleuries - 40 grammes

Cette plante accompagne aussi bien les grillades que les poissons. On peut l’ajouter aux salades.

4,00 €

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LAURIER SAUCE

Laurus nobilis- feuilles- 15 grammes

On utilise les feuilles pour leur saveur épicée dans les potages, les sauces, les pâtés, les marinades ou les plats de poissons, mais surtout pour accompagner les ragoûts, les rôtis et les grillades.

4,00 €

  • 0,03 kg
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ORIGAN

Origanum vulgare - sommités fleuries - 25 grammes

Originaire du bassin méditerranéen, l'Origan est indispensable pour parfumer les pizzas, mais aussi tous les plats à base de tomates, les pâtes, les grillades, le vinaigre ou les oeufs.

4,00 €

  • 0,04 kg
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ROMARIN

Rosmarinus officinalis - feuilles - 40 grammes

Le romarin se marie très bien avec les viandes rôties, les grillades, l'agneau, le poulet, le porc et les ragoûts.

Il accompagne avec bonheur les pizzas, les légumes farcis, mais aussi les poissons et les coquillages.

Le romarin aromatise l'huile d'olive, les sauces tomates et la ratatouille.

 

4,00 €

  • 0,05 kg
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SARRIETTE DES MONTAGNES

Satureja montana - feuilles - 35 grammes

Elle accompagne les légumes d'été (courgettes, aubergines, tomates...), et de nombreuses viandes.

On ajoute de la sarriette dans les sauces, et notamment la sauce tomate, les farces et les potages.

On la retrouve dans les marinades, ou encore pour aromatiser du vinaigre.

Son arôme compense le manque de sel, ainsi la sarriette est souvent prescrite aux personnes contraintes à manger sans sel.

4,00 €

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Sauge

Salvia officinalis - feuilles - 20 grammes

Les feuilles de sauge conviennent à de nombreuses sortes de viandes mais également à des poissons gras et à de la charcuterie.

La sauge relève le goût des aliments comme les pommes de terre, les pâtes, le couscous, le riz...etc..

La sauge est une plante indissociable de la cuisine Méditerranéenne.

 

4,00 €

  • 0,03 kg
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Thym

Thymus vulgaris - feuilles - 35 grammes

C'est l'aromate méridional par excellence.

Il convient aussi bien aux viandes qu'aux légumes.

4,00 €

  • 0,04 kg
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